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ぶりの塩焼き と 中華煮物で ほっこり晩ごはん。




日にちは遡りまして

先週のサタデーナイトのごはん


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“新米がススム!和中折衷の晩ごはん”


いただきまーす♪

・ぶりの塩焼き
・茄子とひき肉の煮物
・獅子唐とじゃこの炒め物
・納豆
・わかめと豆腐のお味噌汁
・白米






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熊本産の“潮ぶり”というちょっとお高めのぶりを購入♪

脂の乗り方が全然違います!


いつもこちらのレシピを参考にさせていただいています。
↓↓↓
Cpicon ぶり☆簡単!カリカリ塩焼き♪ by kcochibi






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上沼恵美子のおしゃべりクッキングで観て、美味しそうで☆

ちょうど材料も冷蔵庫にあったので早速作ってみました。
↓↓↓
ナスと挽き肉の煮込み


上沼さんのおっしゃる通り、ホント美味しい~主人にも好評だったので定番化決定♪と思っていたら

次の日、両親が遊びに来てくれた際に晩ごはんを作ってくれた1品にこちらが登場!

母も同じことを思っていたそう。

二日連続でいただけるという、ちょっとしたミラクルが起こりました^^






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お裾わけでたくさんいただいた獅子唐

ごま油で炒めて、砂糖・みりん・醤油で味付け、ちりめん・鰹節もいっしょに絡めて。






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この日も、ごはんおかわり~!な晩ごはんでした♪

ごちそうさまでした^^






*****






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「かいぎちゅう…

きょうのぎだいは、なみだはおんなのぶきになるか?

でちゅ」


あなたの涙はダイアモンドってお父さんが言ってたよ^ ^

なんでも言うこと叶えてあげるですって!

「おんせんりょこうにいきたい」

て言ってみて( ̄▽ ̄)







遊びに来てくださって、ありがとうございます

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プロフィール

hanahana★

Author:hanahana★
主人と2013年6月生まれの娘と2015年5月生まれの息子と4人暮らし
子育てもお料理もテーブルコーディネートも楽しみたーい♪
ステキママを目指して日々勉強中
そんな私の自己満足日記に是非お付き合いください☆

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