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野菜の肉巻き定食




早い梅雨入りですね。

朝からあいにくの雨模様ですが…

片付けスイッチが入りまして、隅々まで?!掃除機をかけて

台所の流し台や洗面所、お風呂場の排水溝等水回りをぴかぴかに^^

ふぅ~気持ちがよろしい。



昨日の晩ごはんです。

IMG_7838w (2)

“梅雨がくるくる~お野菜くるくる~肉巻き定食”

・野菜の肉巻き
・サラダ
・ミネストローネ(余り)のチーズ焼き
・ほうれん草と卵のお味噌汁
・納豆
・焼き茄子
・雑穀米


IMG_7838w (3)

豚もも肉に、新じゃがいも・にんじん・とろけるチーズを巻き巻き。

週末ディナーにたくさん作って残しておいた、オニオンガーリックソースを絡めました。


IMG_7838w (1)

これからの季節にぴったり!

生姜を効かせた焼き茄子♪

沖縄で出会ったやちむんのこのお皿、久々の登場です。


IMG_7838w (4)

ごちそうさまでした^^





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プロフィール

hanahana★

Author:hanahana★
主人と2013年6月生まれの娘と2015年5月生まれの息子と4人暮らし
子育てもお料理もテーブルコーディネートも楽しみたーい♪
ステキママを目指して日々勉強中
そんな私の自己満足日記に是非お付き合いください☆

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