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お米みたいなパスタdeおうちレストラン♪




お天気に恵まれた三連休最終日。

ドライブを楽しんで、素敵なカフェへ・・・♪

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素敵なカフェ、先輩のおうちです^^

ベビちゃんグッズを譲っていただけるということでお伺いしたら、とっても美味しい手作りチーズケーキでおもてなしをくださいました♪

先輩の愛情たっぷり


ベビーベットやお洋服…めちゃんこありがたいです~!!

さて、基本グッズも整いつつあるはず。今一度確認しよ~。

お洋服やガーゼ等、水通しをしなくては^^




*****




昨日の晩ごはんは、大好きな豚のしゃぶしゃぶ♪(外食^^;)
お野菜もいっぱい食べましたYO!

GWのぷち贅沢です。

お休み中はかなり手抜きおうちごはんでしたので…。


ちょ~っと日にち遡っての話題です。


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こちら、先日のベクストローム家の食卓レッスンで登場したお米状のパスタ

“オルゾーパスタ”です。1袋購入させていただきました。


で、早速こちらを使ってレッスンの復習をしていました。

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“お米じゃないYO、パスタだYOなディナー♪”


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オルゾーパスタリゾット。

パスタの食感はもっちもち★

赤パプリカとセロリの粗みじんを加えて、カレー風味で。

うむうむ、なかなかいい感じで再現できたかな^^


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こちらは、「超簡単料理よ!」と母に教えてもらったもの。

皮側に軽く塩胡椒した鶏もも肉を両面焼き色が付くまで焼いて(オリーブオイルで)、トマトの輪切り・とろけるチーズを乗せて、蓋をしてしばらく蒸すだけ。

お皿にレタスを敷いて、焼いたベーコンの上に盛り付けて♪

簡単ながら食べ応えのある一品です。


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春野菜たっぷりのポトフと共にいただきました。


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“楽園”という意味の“パラティッシ”

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こちらは主人バージョンの食卓

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「ん…これ、タイ米…?」と不思議そう~な反応^^

食べたら、「パスタ!!面白い食感やな~!」と。鶏もも肉のお料理と併せて絶賛でした♪


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オルゾーパスタ、昨年の夏のレッスンではサラダにしていました。

その様子はコチラ → 

リゾットにしたり、サラダにしたり、あとはスープに加えたり

いろいろ楽しめそうです









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プロフィール

hanahana★

Author:hanahana★
主人と2013年6月生まれの娘と2015年5月生まれの息子と4人暮らし
子育てもお料理もテーブルコーディネートも楽しみたーい♪
ステキママを目指して日々勉強中
そんな私の自己満足日記に是非お付き合いください☆

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