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本気で「TKG」を食す!!

「TKG」と聞いて何か分かりますか

「T」…たまご
「K」…かけ
「G」…ごはん   
です

少し前から、主人が「TKGが食べたい」とずっと言っていて(たまごかけごはん=TKG)という話をラジオで聴いてどうも気に入ったらしい…)

なんといいタイミングで、ゴルフの景品で卵をいただいてきました(笑) 何位の景品だったかはご想像にお任せします…
IMG_4531.jpg     IMG_4539.jpg
「たまごかけご飯にもぴったり」って書いてあるさすがスーパーで買う普通の卵とは黄身の色が違う。

「これでTKG食べるぞ~」と嬉しそうに持って帰ってきました。



ということで、昨夜のごはんのテーマは・・・

「TKGを本気で食す

まずはそのために学ばなければ

ウィキペディアで調べると・・・作り方・食べ方・歴史・日本の食文化の中での位置づけ・・・しかもご丁寧に作り方の写真付き・・・ すごい

たかがたまごかけごはんだなんてなめたらあかんな・・・


IMG_4535.jpg

IMG_4536.jpg
お野菜たっぷりお味噌汁
ししゃものバター醤油焼き
牛肉のしぐれ煮
小松菜と油揚げの煮物

このおかずたちたちはあくまで脇役ですよ 主役はもちろん「たまごかけごはん」ですから

「お米の美味しい炊き方」も調査しました

それをひきたててくれるトッピングも用意して
IMG_4537.jpg

いざ食す
IMG_4540.jpg
1.小鉢などに割り入れた生卵に醤油を適量入れよくかき混ぜる。
2.飯を茶碗に盛り、箸で飯の上に適当な窪みを作る。
3.溶きほぐした卵を飯に作った窪みに流し込み、卵と飯とを混ぜ合わせる。
(ウィキペディアより)


まずはトッピングも加えずそのまま

久々に食べましたが、素朴な美味しさが沁みるね~

本気で「たまごかけごはん」と向き合いました

主人も満足の様子


最近は「たまごかけごはんの日」というものがあったり、専用のお醤油があったり、立派に料理本まで出ているらしいですよ


おそるべし・・・TKG・・・






読んでくださってありがとうございます
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No title

すごい!!
ウィキペディアで調べてまで・・本気や~!!笑
でもこの卵、めっちゃ美味しそう!!
うちも昨日の夜11時くらいに、突然オットが「なんか小腹すいたな~」とか言い出して、急に卵かけご飯食べだしたんですよ!!
ちょうど貰い物の卵かけご飯専用のお醤油があって。。

でもやっぱ卵で全然味が違いますよね。。
私もいい卵でTKG食べてみたいデス☆

そしていつもhanahana★さんの作るご飯が美味しそう過ぎます。。。

noanoa+さんへ

すごい!!ご主人がたまごかけご飯を食しはったなんて☆なんという偶然!!
専用のお醤油めっちゃ気になる・・・♪

是非、ウィキペディアで学んでからTKGを堪能してみてね(笑)

そして嬉しいお褒めのお言葉ありがとう!!
お気に入りの食器を使うと、盛り付けとかすごい意識します★
最近のベストお気に食器は「アラビア24h avec」なり~♪
プロフィール

hanahana★

Author:hanahana★
主人と2013年6月生まれの娘と2015年5月生まれの息子と4人暮らし
子育てもお料理もテーブルコーディネートも楽しみたーい♪
ステキママを目指して日々勉強中
そんな私の自己満足日記に是非お付き合いください☆

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